Piano annuale di nutrizione ciclica Anti-Età
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COME ALLUNGARE LA VITA E CURARSI MEDIANTE PERIODICO DIGIUNO E RESTRIZIONE CALORICA – IL PIÚ EFFICACE PIANO ANTINVECCHIAMENTO NATURALE, SCIENTIFICAMENTE PROVATO

 

 
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METODO DI NUTRIZIONE CICLICA ANTI-ETÀ

PIANO ANNUALE ANTINVECCHIAMENTO
MEDIANTE DIGIUNO PERIODICO E RESTRIZIONE CALORICA
(AGGIUNGE 30-50 ANNI IN SALUTE ALLA VOSTRA VITA)


(presentazione del metodo antinvecchiamento)

Uno stile di vita a basse calorie lo si può ottenere in due modi alternativi:

(a) Restrizione calorica regolare (continua), lo stesso livello di calorie ogni giorno; oppure
(b) Giorni di digiuno totale periodici, con livello di calorie normale negli altri giorni.

Qual è la migliore tra queste due impostazioni?

Sebbene la restrizione calorica regolare si sia dimostrata una tecnica efficace di estensione vitale, noi però consigliamo vivamente di scegliere l' impostazione alternativa (digiuno periodico). Qui sotto ne esponiamo alcune motivazioni.
 

DIGIUNO PERIODICO contro RESTRIZIONE CALORICA REGOLARE

Se volete seriamente ottenere i migliori risultati per mezzo della restrizione calorica, esistono diverse importanti motivazioni per scegliere il metodo del DIGIUNO PERIODICO, anziché semplicemmente un livello di calorie costante ogni giorno.
 

1.


 

Il digiuno non solo prolunga la vita con benefica azione preventiva, può essere anche un efficace metodo di cura e trattamento. Quando si digiuna, l' intero organismo ha modo di curarsi, poiché si intensificano i naturali processi di riparazione. Non è stato provato che la restrizione calorica produca altrettanto forti effetti curativi.

2.


 

Il piacere di mangiare. Per fare un esempio, se puntate a una media giornaliera sulle 1800 kcal, ma digiunando 100 giorni all' anno, allora negli altri giorni non dovete limitarvi alle 1800 kcal; potete consumare una "normale" razione di pasti giornalieri sulle 2500 kcal. (Avendo cura però di mangiare comunque cibi sani e di ottima qualità).

3.


 

Benefici psicologici. Dopo il secondo giorno di digiuno, normalmente non si sente piú la fame; mentre, durante la dieta a calorie ristrette, non è raro che si senta fame tutti i giorni. Con un po' d' esperienza, è molto piú facile abituarsi al digiuno.

4.


 

Aspetti religiosi. In quasi tutte le religioni sono prescritti dei giorni di digiuno. Se siete credenti, potete praticare il digiuno secondo il calendario religioso, sperimentandone cosí i benefici spirituali oltre a quelli fisici.

5.


 

Risparmio di tempo. In un normale regime di restrizione calorica, dovete dedicare del tempo a preparare e consumare pasti 365 giorni all' anno. Ma col metodo alternativo risparmiate tempo nei giorni di digiuno. Digiunando 100 giorni all' anno, occupate il tempo per mangiare soltanto nei restanti 265 giorni.
Per aiutarvi a realizzare il vostro nuovo stile di vita a restrizione calorica, vi presentiamo qui sotto dei semplici calcoli pratici, sperando che riescano a definire ancora meglio queste idee. Potete utilizzare uno di questi piani già preordinati, o svilupparne uno vostro. Vogliamo soltanto aiutarvi nell' avvio! Delineiamo qui 5 programmi base, con delle varianti, per vari apporti calorici (1000 - 1500 kcal/giorno, in media) e con diversa quantità e durata del digiuno (quasi tutti i programmi comprendono giorni di digiuno). Consigliamo il piano III come un buon punto di partenza; ma potete scegliere quello che vi sembra piú adatto, e poi magari modificarlo alla luce dell' esperienza.

I. 1000 kcal/giorno  PIANO SENZA LUNGHI PERIODI DI DIGIUNO

Questo piano è piú adatto alle donne, perché l' apporto calorico è in genere troppo basso per i maschi. Il programma è consigliato per la prevenzione delle malattie.

 
a) Regime pieno senza digiuno. In ciascuno dei 365 giorni dell' anno il vostro consumo è di 1000 kcal. 
Calorie totali a settimana: 7000 kcal (7 x 1000 kcal).
Numero totale dei giorni di digiuno: 0 all' anno.
 
b) Regime pieno con 1 giorno di digiuno a settimana. In ogni "giorno di alimentazione piena" (6 a settimana) si prendono 1167 kcal [7000 / 6].
Numero totale dei giorni di digiuno: 52 all' anno. 
 
 
c) Regime pieno con 2 giorni di digiuno a settimana. In ogni "giorno di alimentazione piena" (5 a settimana) si prendono 1400 kcal [7000 / 5].
Numero totale dei giorni di digiuno: 104 all' anno. 
 

II. 1500 kcal/giorno PIANO SENZA LUNGHI PERIODI DI DIGIUNO

Si consiglia questo programma per la prevenzione delle malattie.

 
a) Regime pieno senza digiuno. Ogni giorno (365 giorni all' anno) il vostro consumo è 1500 kcal. 
Calorie totali a settimana: 10500 kcal [7 x 1500 kcal].
Numero totale dei giorni di digiuno: 0 all' anno.
 
b) Regime pieno con 1 giorno di digiuno a settimana. In ogni "giorno di alimentazione piena" (6 a settimana) si prendono 1750 kcal [10500 / 6].
Numero totale dei giorni di digiuno: 52 all' anno. 
 
c) Regime pieno con 2 giorni di digiuno a settimana. In ogni "fgiorno di alimentazione piena" (5 a settimana) si prendono 2100 kcal [10500 / 5].
Numero totale dei giorni di digiuno: 104 all' anno. 
 

III. 1500 kcal/giorno  PIANO CON DIGIUNO MODERATO (programma per un anno)

Questo programma è consigliato sia per prevenzione che per cura delle malattie.

Il programma è costituito da 4 cicli all' anno (Fig. 1). 
La durata di ogni ciclo è di 13 settimane; comprende: 1 "settimana di digiuno", 1 "settimana di recupero" e 11 "settimane ordinarie").
Numero totale dei giorni di digiuno: 72 all' anno. 

Aritmetica:

La "Settimana di digiuno" comprende 7 giorni a 0 kcal. Totale: 0 kcal.
La "
Settimana di recupero" comprende 7 giorni di apporto calorico gradualmente crescente (vedi oltre). Totale: 5200 kcal.
La "Settimana ordinaria" comprende 6 giorni ad alimentazione piena (2000 kcal/giorno) piú 1 giorno di digiuno (0 kcal). (Consigliamo martedí o venerdí per il digiuno). Totale: 12000 kcal a settimana, in queste settimane. 

Perciò il consumo calorico totale in un ciclo di 13 settimane è 137,200 kcal [= 0 + 5200 + (12000 x 11)], e l' assunzione totale in 1 anno è 548,800 kcal [137,200 x 4 cicli]. L' assunzione calorica media in un anno è [548,800 / 365] = 1504 kcal/giorno (all' incirca 1500 kcal).
Numero totale dei giorni di digiuno: 72 all' anno.  [(7 + 11) x 4 cicli].

Consigliamo di scegliere questo programma come un buon punto di partenza. Esso comprende QUATTRO PERIODI DI DIGIUNO ALL' ANNO (7 + 7 + 7 + 7 giorni) e ciò è probabilmente la cosa piú facile da seguire, perché formano uno schema regolare. I periodi di digiuno sono equamente distribuiti durante l' anno (Fig. 1). 

Come varianti alternative, potete scegliere: un programma con TRE PERIODI DI DIGIUNO ALL' ANNO (7 + 7 + 14 giorni di digiuno); o DUE PERIODI DI DIGIUNO ALL' ANNO (14 + 14 giorni di digiuno, oppure 7 + 21 giorni).
SETTIMANA DI RECUPERO (per il piano da 1500 kcal/giorno). Dopo i 7 giorni di digiuno totale, il periodo di recupero ("settimana di recupero") sarà pure di 7 giorni. Nel primo giorno dopo il digiuno (l' 8° dall' inizio del digiuno) prenderete 200 kcal; nel 2° giorno 300 kcal; nel 3° giorno 400; nel 4°, 600; nel 5°, 900; nel 6°, 1200; e nel 7°giorno 1600 kcal. Quindi in questi 7 "giorni di recupero" la vostra assunzione totale sarà 5200 kcal.

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Fig.1 Schema temporale dell' apporto calorico per il Piano III
(media 1500 kcal/giorno, programma di digiuno moderato, con 4 settimane di digiuno pieno all' anno).
È mostrato il consumo per ogni giorno dell' intero anno.
Numero totale dei giorni di digiuno: 72 all' anno.

IV. 1100 kcal/giorno PIANO CON DIGIUNO MODERATO (programma per un anno)

Questo programma è altamente consigliato sia per la prevenzione che per la cura dei disturbi. Nella maggior parte dei casi è altrettanto adatto per persone con basso peso corporeo.

Il programma comprende 4 cicli all' anno.
La durata di ogni ciclo è di 13 settimane (1 "settimana di digiuno", 1 "settimana di recupero" e 11 "settimane ordinarie".

Aritmetica:

La "Settimana di digiuno" comprende 7 giorni a 0 kcal. Totale: 0 kcal.
La "
Settimana di recupero" comprende 7 giorni di apporto calorico gradualmente crescente. Totale: 4500 kcal. (vedi oltre).

La "Settimana ordinaria" comprende 6 giorni ad alimentazione piena (1450 kcal/giorno) piú 1 giorno di digiuno extra (0 kcal). (Consigliamo martedí o venerdí per il digiuno). Totale: 8700 kcal a settimana, in queste settimane. 

L' apporto calorico totale in 1 ciclo (13 settimane) è 100,200 kcal [0 + 4500 + (8700 x 11)]. L' assunzione totale in 1 anno è 400,800 kcal [100,200 x 4 cicli]. L' apporto calorico medio è [400,800 / 365] = 1098 kcal/giorno (circa 1100 kcal). 
Numero totale dei giorni di digiuno: 72 all' anno [(7 + 11) x 4 cicli].
 
SETTIMANA DI RECUPERO (per il piano da 1100 kcal/giorno). Dopo il periodo dei 7 giorni di digiuno totale (0 kcal/giorno), il periodo di recupero è pure di 7 giorni. Nel primo giorno dopo i 7 giorni di digiuno (l' 8° dall' inizio del digiuno) prenderete 200 kcal; nel 2° giorno 300 kcal; nel 3° giorno 400; nel 4°, 600; nel 5°, 800; nel 6°, 1000; e nel 7° giorno 1200 kcal. Quindi nei 7 giorni della "settimana di recupero" la vostra assunzione totale sarà 4500 kcal. 
 

V. 1000 kcal/giorno PIANO CON DIGIUNO MODERATO (programma per un anno)

Questo programma (adatto sia agli uomini che alle donne) è altamente consigliato per il trattamento di molte malattie croniche.

Il programma comprende 2 cicli all' anno. La durata di ogni ciclo è di 26 settimane, contiene in tutto 3 settimane di digiuno e 20 "settimane ordinarie", come segue:
1 "settimana di digiuno" piú 1 "settimana di recupero", poi 8 "settimane ordinarie"; quindi 1 "quindicina di digiuno" piú 1 "quindicina di recupero", ed infine 12 "settimane ordinarie". Vedi Fig. 2.
 

Aritmetica:

La "Settimana di digiuno" e la "quindicina di digiuno" comprendono 7 e 14 giorni a 0 kcal/giorno. Totale: 0 kcal. 
La "
Settimana di recupero" compriende 7 giorni di apporto calorico gradualmente crescente (vedi oltre). Totale: 5100 kcal.
La "
Quindicina di recupero" comprende 14 giorni di apporto calorico gradualmente crescente (vedi oltre). Totale: 10200 kcal.
La "
Settimana ordinaria" comprende 5 giorni ad alimentazione piena (1700 kcal/giorno) piú 2 giorni di digiuno extra (0 kcal). (Consigliamo mercoledí e venerdí per il digiuno.). Assunzione totale: 8500 kcal/settimana in queste settimane.

Il consumo calorico totale in 1 ciclo (26 settimane) è 185,300 kcal [0 + 5100 + 0 + 10200 + (8500x20)]. L' assunzione totale in 1 anno è 370,600 kcal [185,300 x 2 cicli].
L' apporto calorico medio nell' anno è [370,600 / 365] = 1015 kcal/giorno (circa 1000 kcal). 
Numero totale dei giorni di digiuno: 122 all' anno [(7 + 14 + (2 x 20)] x 2 cicli]. 
 
PERIODI DI RECUPERO. Dopo i 7 giorni di digiuno, il periodo di recupero è pure di 7 giorni. Nel primo giorno dopo il digiuno (l' 8° dall' inizio del digiuno) prenderete 200 kcal; nel 2° giorno 300 kcal; nel 3° giorno 400; nel 4°, 600; nel 5°, 900; nel 6°, 1200; e nel 7° giorno 1500 kcal. Quindi nei 7 giorni di questa "settimana di recupero" la vostra assunzione totale sarà 5100 kcal. 
Dopo il digiuno di 14 giorni, il periodo di recupero dura altrettanto e consiste di: 14 giorni con assunzione giornaliera di 200 + 200 + 300 + 300 + 400 + 400 + 600 + 600 + 900 + 900 + 1200 + 1200 + 1500 + 1500 kcal. Perciò durante questo periodo di recupero di 14 giorni, la vostra assunzione totale sarà 10200 kcal.

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Fig.2 Schema temporale dell' apporto calorico per il Piano V
(media 1000 kcal/giorno, programma di digiuno curativo, con 6 settimane di digiuno pieno all' anno).
È mostrato il consumo per ogni giorno dell' intero anno.
Numero totale dei giorni di digiuno: 122 all' anno.
 
 
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